Cada gota cuenta…

Los océanos contienen el 97% del volumen total de agua, pero sólo un 1% es agua potable. Esta proviene de la superficie de la tierra (ríos, lagos...) y del agua subterránea. No obstante, el agua potable está desigualmente repartida y la mitad de la población mundial no tiene acceso a un sistema de suministro de agua potable. Por eso, cada vez es más necesario invertir en pequeños gestos que permiten ahorrar grandes cantidades de agua. Un gesto que, más allá del respeto por el medio ambiente, también se deja notar en el bolsillo de la economía familiar. Ahorrar hasta la última gota de agua es hoy por hoy un deber de todo ciudadano que el entorno doméstico exige poner en práctica. Ahí van algunos trucos:
- No dejar correr el agua al afeitarse o lavarse los dientes.
- Reparar sin falta cualquier fuga de agua.
- Tomar una ducha en lugar de un baño.
- Instalar un economizador en el teléfono de la ducha –para reducir el caudal de agua -y cerrar ligeramente la llave de paso para reducir la presión del agua.
- No tirar de la cadena inútilmente.
- Utilizar la lavadora y el lavavajillas a plena carga.
- No tirar aceites por el fregadero. Su depuración es muy costosa.
- No utilizar el inodoro de papelera.
- Lavar las frutas en un cuenco.
- Comprar papel higiénico blanco o reciclado.
- No descongelar los alimentos.
- Incorporar especies mediterráneas al jardín, consumen menos agua que las variedades tropicales y exóticas.

¿Sabías que… la mitad de los consumidores no sabe ahorrar agua?
Es la conclusión de un estudio elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que evalúa el conocimiento que tienen 2.500 consumidores españoles sobre el impacto de sus hábitos de vida sobre la naturaleza. Si bien el respeto por el medio ambiente ha ascendido al sexto lugar entre sus preocupaciones, el 51% de los encuestados declara no saber qué hacer para ahorrar agua y algo mucho más preocupante: la mitad piensa que aunque se hagan esfuerzos desde los hogares para reducir el consumo, de nada sirve si los agricultores y la industria no hacen lo mismo.

El dato:
El 22 de marzo se celebró el Día Mundial del Agua. Este año se inicia, de hecho, el Decenio para la Acción bajo el lema ‘El agua, fuente de vida’. Naciones Unidas quiere concienciar del verdadero valor de este recurso, cuya preservación es hoy uno de los desafíos más preocupantes que debe acometer la humanidad. Además de agua para beber, la industria, la higiene, la salud y la posibilidad de desarrollo de una población dependen de este recurso.

Laura Gamundí, periodista

Una sequía histórica

La escasez de precipitaciones importantes que sufre Catalunya desde el verano de 2006 ha llevado a la Generalitat de Catalunya ha afirmar que estamos ante una de las peores sequías vividas desde los años 1944 y 1955. Actualmente las reservas de agua en esta comunidad están en el 21,5%. Una inquietante cifra que ha llevado a la consejería de Medio Ambiente de la Generalitat a alertar a la población de que, si la reserva desciende al 20%, se entrará en el Estado de Emergencia y no quedará otra opción que adoptar medidas nuevas que garanticen el uso del agua a la población. Con unas previsiones metereológicas nada halagüeñas, crece la posibilidad de los cortes de suministro de agua domiciliarios. No obstante, esta medida ha sido descartada, de momento, por la ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona, y la vicepresidenta primera del Gobierno, María Teresa Fernández de la Vega, conscientes de la importancia que supone para la población la garantía total de suministro de agua para uso humano. Otra las consecuencias derivadas de la crisis ha sido la tensión territorial que algunas provincias catalanas han mantenido por el control de los recursos. Así, mientras Girona veía con recelo compartir el agua del Ter con Barcelona, los regantes del delta del Ebro consideran injusto que Tarragona venda agua de pozos a Barcelona en barco sin que ellos vean un duro. Todos luchan por repartirse un bien que en las agendas políticas se ha vuelto prioritario.
Laura Gamundí, periodista

La naturaleza tiene fiebre

España vive una de las peores sequías de los últimos 50 años. Medio Ambiente asegura el suministro de agua para uso doméstico pero los embalses, con un 25% menos de agua que el año pasado, ponen en evidencia la creciente escasez de agua que vive el país.

La prolongada sequía que asola buena parte del territorio español tiene a toda la población en vilo. Prácticamente todo el arco mediterráneo que va de desde Catalunya hasta Algeciras, además de la cuenca del Guadalquivir, la cabecera del Tajo y algunos puntos de la cuenca del Duero atraviesan un periodo de escasez de agua que no lleva visos de remitir.
En relación con el año pasado los embalses españoles cuentan hoy con un 25% menos de agua, lo que traducido en cifras equivale a 24.134 hectómetros cúbicos. En palabras del director general de la Agencia Estatal de Meteorología, Francisco Cadalso, el semestre hidrológico de octubre a marzo ha sido el más seco de los últimos 60 años. Los datos hablan: durante este periodo el valor medio de precipitación debería haber sido de 316 mililitros, pero ha sido de 177.
Esta situación, derivada de la falta de reservas de nieve y de la reducción de las reservas en los embalses y acuíferos, ha obligado a los gobiernos a impulsar la elaboración de planes de gestión para paliar sus efectos. En Catalunya, una de las principales medidas adoptadas ha sido la aprobación, por parte del Gobierno de la Generalitat, de un Decreto de Sequía cuyas líneas de actuación van desde la prohibición del uso de agua potable en el riego de jardines, huertos, zonas verdes y deportivas, piscinas y lavado de vehículos, hasta la detención del flujo de salida de las reservas de agua en la Cuenca Hidrográfica del Ebro (CHE) y el trasvase de agua en la zona occidental de Andalucía.
En el ámbito doméstico, la instalación de dispositivos de modulación, regulación y medición en las conducciones de agua se perfila como otra de las nuevas formas de gestión del agua a poner en práctica.

Laura Gamundí, periodista

David Meca: “De cada experiencia se extrae un conocimiento”

David Meca es uno de los rostros deportivos más conocidos por el público. Convertido en un especialista en desafíos en solitario, este joven nadador sabe que con esfuerzo y superación no hay elemento que se le resista.
¿Qué tiene nadar a solas contra los elementos?
En las competiciones oficiales uno lucha contra los rivales. En los retos contra los elementos, donde el medio es a veces tremendamente hostil, la lucha es contra uno mismo.

¿Cuál ha sido el reto más duro conseguido hasta ahora?
Sin duda la travesía Jávea-Ibiza, por la distancia y por las condiciones que se presentaron. Durante el triple cruce del Estrecho de Gibraltar, las condiciones meteorológicas que se presentaron en el último tramo fueron extremas y llegué a temer por la integridad de mi equipo y por la mía propia.
¿Qué se aprende en cada nueva travesía?
Por supuesto, de cada experiencia se extrae un conocimiento. Cada travesía o competición tiene una motivación específica que la hace única. No obstante, todas tienen un denominador común: el reto como motivación, conseguir algo inédito hasta el momento e incluso considerado imposible.

¿Qué es lo que más te llama la atención de trabajar en público?
El hecho de poder llegar a personas con problemas y ayudarlas explicándoles mis vivencias y cómo llegué a superarlas. Me ha permitido conocer a gente maravillosa que, aun teniendo verdaderos problemas en la vida, ha sabido sortearlos y son un verdadero ejemplo de superación.
“Desde pequeño me inculcaron ese espíritu de superación que ha marcado mi vida”

¿Qué representa para un deportista tan mediático la expectación que se crea alrededor de cada travesía?
Sientes una gran responsabilidad para no defraudar a todos los que me apoyan, tanto los patrocinadores, como mi equipo y muchas personas anónimas que siempre están ahí.

Empezaste natación por recomendación médica con sólo cinco años. ¿Cómo recuerdas esos primeros años?
Aprendí a luchar contra las dificultades desde mi infancia. Me inculcaron ese espíritu de superación que ha marcado mi vida y mi trayectoria deportiva. Lo que comenzó como obligación, se convirtió en mi profesión, mi pasión y mi forma de vida. El apoyo incondicional de mi familia también ha sido fundamental.

¿Qué papel debe jugar en la vida de un niño la práctica de deporte?
El deporte no sólo es salud, sino que los valores intrínsecos que fomenta su práctica son fundamentales en nuestra sociedad y pueden aplicarse a cualquier terreno en la vida.

En travesías como la triple del Estrecho de Gibraltar, ¿qué pesa más, el reto deportivo o el reto psicológico?
Los dos son fundamentales. La preparación psicológica es importantísima. Sin duda la mente se ha de ‘entrenar’. La voluntad crece ejercitándola día a día.

Licenciado en Arte Dramático. ¿Qué papel ocupa ahora mismo en tu carrera profesional?
Mi vida se ha centrado en el deporte de alta competición, pero me siento muy cómodo ante las cámaras y es una profesión apasionante que también requiere de gran preparación.

Motivación, superación, esfuerzo… son palabras que también aplicas al mundo de la empresa, ¿no es así?
Son muchos los paralelismos que encontramos entre el deporte de alta competición y la gestión empresarial (presión, decisiones, resultados…). Para mí es una actividad muy gratificante, en la que me siento muy cómodo, sobre todo por el feedback que percibo de las personas que me escuchan, directivos y empresarios, y que sienten un vínculo importante con los valores y conceptos que tratamos.
Natalia Pastor, Periodista

Gusanos de seda: un milagro en casa

La cría de gusanos de seda es una estimulante actividad que enseña a los niños a respetar y entender la naturaleza y que apenas supone molestias para los padres.

La existencia del gusano de seda (Bombyx mori) fue descubierta en China hace miles de años. Su cría y explotación comercial (llamada sericicultura) fue considerada en sus orígenes como un arte santo y sagrado. Durante muchos años, los chinos lograron conservar el secreto de la producción de la seda, pero finalmente, acabó por extenderse primero a Japón, y más tarde a África del Norte y Europa. Actualmente, además de ser una industria que mueve mucho capital, la cría de gusanos de seda es practicada también por numerosas familias de forma casera, ya que constituye una manera fácil de introducir a los niños en los misterios y la magia de la naturaleza. Ayuda además a estimular su curiosidad y su sentido de la responsabilidad.

De gusano a mariposa
Los gusanos de seda nacen en primavera. Cuando salen del huevo, miden tan sólo 3 milímetros de largo. A medida que pasan los días, los gusanos van creciendo y experimentan varias metamorfosis o mudas hasta que, pasado un mes, alcanzan los 8 centímetros.
La cría de gusanos de seda estimula la curiosidad y responsabilidad de los niños
Es entonces cuando buscan un lugar seco y aislado donde fabrican un capullo de seda que les envuelve por completo. La seda que emplean para cubrirse procede del almidón de las hojas de morera que han consumido y que su metabolismo ha transformado en dextrina. Para formar el capullo utilizan un solo hilo que van enrollando alrededor de sus cuerpos. Tras permanecer unos 20 días dentro de la crisálida, la mariposa en la que se ha convertido el gusano expulsa una secreción ácida que rompe el capullo y le permite salir al exterior. Estas mariposas no suelen vivir más de una semana, que emplean para encontrar una pareja y procrear.

CuidadosLos gusanos de seda deben criarse en primavera, sus cuidados son muy simples. Se guardan dentro de una caja de zapatos en un lugar seco y fresco, alejado de la luz directa del sol, del humo de los cigarrillos y de los radiadores. Se les debe dar periódicamente de comer hojas de morera frescas y limpias. Hay que tener cuidado con los insecticidas y sprays, ya que podrían dañarlos. No hay que olvidarse de limpiar de excrementos y deshechos de manera regular el lugar donde están. Todas ellas son tareas que puede realizar un niño y que le educan en el respeto y la disciplina. El gusano de seda es una de las mascotas más inofensivas y más fáciles de cuidar para los más pequeños de la casa.

Carles Chacón, periodista